La Montserratina sigue sorprendiendo
con la versatilidad, aromas y sabores de sus productos Premium
Caracas, 16 de junio de 2022.- Los Artesanos del Sabor
de La Montserratina traen a la mesa venezolana un producto versátil y de sabor
inigualable como lo es el del Jamón curado tipo Parma, que replica justamente
ese jamón tradicional de la región italiana.
Se trata de una pieza ideal para acompañar las ocasiones
especiales porque destaca por su sabor dulce, intenso y refinado, además de un
aroma ligeramente afrutado que persiste en los sentidos.
Este jamón es una de las opciones del portafolio de productos
Premium que ofrece La Montserratina, y se elabora a partir de una paleta de
cerdo, que se deja madurar por al menos diez meses con la sazón de sal y
pimienta.
El Jamón curado tipo Parma se caracteriza además por
presentar una carne de color rojo intenso y brillante, con una fina capa de
grasa interna que se ve entre blanca y tenuemente rosada.
Una pizza para sorprender
La chef Teresa Almeida, apasionada de la comida
internacional, vio en este embutido de La Montserratina una oportunidad para
asombrar y deleitar a sus amigos y familiares con la preparación de una pizza
cocinada sobre las piedras del horno, donde la magia la coloca este jamón.
La receta de @tere_ogladid la comparte la cuenta de @lamontserratina
y es una versión que te sorprenderá. Almeida la ha llamado Pizza de jamón Parma
La Montserratina, con pimientos asados y rúgula.
Esta nota/artículo ha sido originalmente publicado por www.caracasdigital.com, el 15 de Junio de 2022..
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